这个鲜为人知的法国地区有令人惊叹的葡萄酒，住宿费用也很便宜

“不是开玩笑……就是他，”我的朋友坚持说。但我不相信。从我们坐的地方可以直接看到厨房，她确信是戈登·拉姆齐在主持这个节目。

因为我们是在法国科尔马（Colmar）的米其林二星餐厅Jy 's，享用一顿精致的七道菜大餐，配上当地的葡萄酒，所以很有可能是电视里那个愤怒的厨师在做饭。但事实证明，这是一位名叫让-伊夫·施林格（Jean-Yves Schillinger）的厨师，他和他的苏格兰同行一模一样。饭后我们和他聊天时，他告诉我们他经常被误认为是拉姆齐。

他当然也会做饭。他的餐厅附属于位于法国阿尔萨斯地区科尔马的豪华酒店。科尔马是阿尔萨斯葡萄酒之路（Alsace Wine Trail）的起点。阿尔萨斯葡萄酒之路于1953年作为一条旅游路线建立，从北向南蜿蜒170多英里，经过近70个葡萄酒生产村庄和1000多家向游客敞开大门的生产商。这是一个漂亮的小镇，紧凑到可以步行游览。

在法国阿尔萨斯发现的伊森海姆祭坛（图片:每日镜报》)

我们的一天从艺术博物馆开始，那里有著名的伊森海姆祭坛。这幅14世纪的画作于1793年被移至科尔马，此后经历了广泛的修复。现在，它正以其令人瞠目结舌的荣耀展出。其他展出的艺术珍品包括毕加索和雷诺阿的作品（Musee-unterlinden.com，成人10英镑）。

看完这些艺术和文化之后，我们饿坏了，就去了小镇“小威尼斯”区的一家名叫wistumbrenner的餐馆吃午饭。我一边享受着美味的红烧牛肉和香草，一边欣赏着上镜的运河美景。

午饭后，我们跳上了“小火车”，它载着我们这些游客在科尔马周围转了一圈，以便更好地了解这个地方的历史。我们经过葡萄酒和巧克力博物馆，决定去看看（小火车-科尔玛，成人7英镑）。博物馆的葡萄酒区非常全面，有一个英语语音导游以一种娱乐的方式解释葡萄酒制作展览。

其中一个非常棒的地方是“Et Retrouvez Les Aromes”，在这里你可以测试自己的嗅觉，辨别各种葡萄酒的香气。我的鼻子显然没有那么精致，因为我只能闻到香草和柑橘味（museeduvin-colmar.成人售价10.50英镑）。

关于科尔马的一个很酷的事实是它与纽约的历史渊源。自由女神像的设计师奥古斯特·巴托尔迪出生在这里，这个小镇也有自己的迷你版的拿着火炬的女人。

前一天，我们在巴黎的Domaine de la Reine Margot Paris- issy MGallery Collection酒店开始了我们的法国之旅。这是一家位于伊西-莱穆莱诺（Issy-Les-Moulineaux）的精致精品酒店，交通便利，距离市中心只有两站地铁。

从阳台上我可以看到埃菲尔铁塔的壮丽景色。最初的酒店建筑可以追溯到1606年，当时它是一位法国女王的住所。后来，它被圣叙尔皮斯的牧师们接管，他们在酒店里新建了一座小教堂，现在已经被拆除，用作一个时髦的朗姆酒酒吧，酒店里提供朗姆酒调酒和品酒的服务。

劳伦斯住在法国科尔马的艾斯奎斯酒店（图片:公关讲义)

我们参加了品酒会，在精选酒中，我可以告诉大家，圣地亚哥·德·古巴酒店（Santiago De Cuba）的味道不错（朗姆酒品酒会，每人83英镑）。

这家旅馆有一个非常好的酒吧和餐厅。厨师烹饪所有在酒店大花园里种植的新鲜香草和蔬菜。我点了玛格丽特特餐，龙虾和甜菜根配龙蒿。

从科尔马出发，我们前往Mittelbergerheim村，参观Domaine Boeckel酒庄。第五代酿酒师托马斯·伯克尔（Thomas Boeckel）带我们参观了酒窖，酒窖里巨大的橡木桶存放着需要7到14个月才能成熟的葡萄酒。那里的香味好极了。

托马斯解释说，由于阿尔萨斯有五种不同的土壤类型，该地区非常适合酿酒。他的酒庄每年生产30万瓶酒，其中的明星酒是雷司令酒（boeckel-alsace.com）（成人每人17英镑，包括品尝和参观）。托马斯在参观结束时给我们品酒，样品太好了，我都没吐出来！我很高兴地出发去下一站，巴尔。

我们在另一家米其林星级餐厅Elfin餐厅吃午餐，在那里我们享用了一顿六道菜的精致午餐。食物再新鲜不过了。我吃的牛肉入口即化。

时髦巴尔（Swanky Barr）是另一个看起来像童话故事的村庄。我们住的酒店是5 Terres酒店和水疗中心，这是16世纪的一个会议场所，酿酒师们曾经在这里聚会并确定价格。现在，它最近进行了翻新，以保留旧建筑的许多原始特征。

店主兼设计师让-丹尼尔·塞尔茨（Jean-Daniel Seltz）也是一位葡萄酒专家。他的酒店有一个巨大的酒窖，里面有1万多瓶葡萄酒，其中60%是阿尔萨斯当地的葡萄酒。我们可以从接待处预订品酒，让-丹尼尔（Jean-Daniel）会在那里指导我们品尝他最好的葡萄酒。这次我确实把它吐了出来，因为我想清醒一下，在豪华的酒店餐厅La Table du 5享用另一顿美味的晚餐。

斯特拉斯堡圣母院就在斯特拉斯堡老城区的右边，那里以半木结构房屋为特色（图片:盖蒂图片社)

最后一天，我们去了阿尔萨斯的首府斯特拉斯堡，参加了城市徒步游（斯特拉斯堡原始私人游，每团128英镑）。最多10人)。另一个明信片城市，它最著名的建筑是雄伟的哥特式大教堂，建于1439年，现在是法国第二大参观人数最多的大教堂，仅次于巴黎圣母院。

从1647年到1874年的227年间，它一直是世界上最高的建筑，里面有一个天文动画时钟，建于1837年至1842年，至今仍在工作。不收入场费。

我们在斯特拉斯堡漫步时发现了一些有趣的事实，其中包括约翰内斯·古腾堡（Johannes Gutenberg）在这里发明了第一台印刷机。这个别致的旅游区被称为“小法国”，因为它是德国控制这座城市时法国军队出没的红灯区。

斯特拉斯堡也是法国国歌《马赛曲》（La Marseillaise）的诞生地。1792年，法国对奥地利宣战后，克劳德·约瑟夫·鲁杰·德·莱尔（Claude Joseph Rouget de Lisle）在这里创作了这首歌。他住过的房子上有一块牌匾，以纪念这一重大事件。

走了这么多路，又看了这么多历史，我们饿坏了，就退到城里最古老的餐厅Maison Kammerzell。过去和现在的每个政治家和名人似乎都去过这个地方，墙上挂着所有的签名照片。

德国的影响在这里仍然很强烈，为了表示敬意，我点了三鱼酸菜。确实很好，法国人戈登一定会同意的。在我们短暂的一天里，我们只触及了阿尔萨斯地区的表面，但了解到这个历史悠久、优雅的目的地有很多值得喜欢的地方。

预订伦敦到巴黎的欧洲之星假期，单程起价39英镑。eurostar.com/uk-en。巴黎到科尔马的TGV INOUI单程票价约为23.50英镑；科尔马到斯特拉斯堡约13英镑；斯特拉斯堡到巴黎约16英镑。sncf-connect.com/en-en/tgv-inoui。巴黎玛戈庄园酒店（Domaine de la Reine Margot Paris Issy - MGallery Collection）的客房起价约为每晚283英镑。科尔马的L'Esquisse Hotel & Spa Colmar - MGallery Collection酒店的客房起价约为每晚258英镑。位于阿尔萨斯巴尔的5 Terres Barr - MGallery Collection酒店的客房起价约为每晚198英镑。all.accor.com。更多信息请访问。阿尔萨斯france.fr